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당근과 오이의 다양한 효능
건강에 좋고 손쉽게 찾아볼 수 있는 채소를 생각한다면 당근과 오이가 떠오르게 된다. 그만큼 대중적이고 손쉽게 먹을 수 있는 채소들이다. 맛도 좋고 다양한 요리에 많이 사용된다. 당근과 오이는 어떤 효능이 있는지 알아보자. 당근의 효능 1. 눈 건강 , 야맹증 개선에 좋다. 당근은 눈에 좋다는 얘기가 가장 유명하다. 당근에 비타민이 많기 때문인데, 특히 베타카로틴이 풍부하기 때문에 시력과 야맹증에 도움이 된다. 비타민 A의 경우 환절기 알레르기성 결막염을 예방하는 효과가 있다. 그리고 당근에 들어있는 루테인은 눈에 해로운 청색광선을 걸러내 백내장 등 눈 질환 발생을 방지하는데 도움을 준다. 2. 암예방과 피부노화 방지에 도움이 된다. 당근에는 항산화제가 풍부해 암예방에 큰 도움을 준다. 또한 알파카로틴이 ..
2022. 6. 1. 22:29
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